반응형 숙취해소 식품 칡에 대한 정보와 특징, 효능까지 즙으로 마시면 기가막힌 칡의 효능과 특징 조선 태종 이방원이 정몽주를 조건 건국에 동참시키기 위해 정몽주에게 쓴 시에서 만수산 드렁칡처럼 서로 얽히고 엮이자는 표현을 하였고 상호간에 심각하게 얽히고 엮이다는 뜻의 '갈등'(葛藤)이라는 한자어의 뜻이 칡과 등나무가 서로 섥히고 얽혔다는 뜻입니다. 인터넷 밈으로 삵과 칡을 섞어서 사용하기도 하는데 이는 합성된 사진의 웃지못할 헤프닝으로 기록되어 있습니다. 우리 주변에서 흔히 여성에 좋다고 알려져 있는 칡에 대한 정보와 특징, 섭취 방법과 효능이 어떤지 알아보도록 하겠습니다. 칡이란? 콩과의 낙엽 덩굴성 목본인 칡은 다양한 환경에서 잘 자라며 다년생 식물로서 겨울에도 얼어죽지 않습니다. 아주 굵은 줄기를 형성하여 나무로 분류되며, 산 기슭의 양지나 바닷가 등 .. 2024. 4. 21. 버블티의 재료 타피오카 원료 카사바 정보 특징 효능 타피오카 재료 카사바 의외의 특징과 효능 카사바 재배 정보 및 특징 요즘 버블티 많이들 드실텐데요, 버블티에서 빠져서는 안될 재료인 타피오카의 원료가 무엇인지 궁금하신 적 있으실 것 같아요. 전분이 원료라는 말은 들었는데, 그 중 무엇으로 이 쫄깃쫄깃하고 맛있는 타피오카를 만들어 낼까? 타피오카의 원료는 바로 카사바입니다. 카사바는 길쭉한 고구마처럼 생긴 덩이뿌리 식물로, 열대지방에서 중요한 식량 공급원으로 사용됩니다. 콜럼버스 이전에 남미 중부부터 미국 남부에 이르기까지 널리 재배되던 작물이었으며 콜럼버스 이후에는 스페인인들의 상륙으로 카사바가 유럽으로 전파되었습니다. 초기에는 유럽인들이 카사바를 선호하지 않았지만, 카사바빵의 보존성이 높았기 때문에 차츰 먹기 시작했었고 특히 아메리카에서 출항하는 선원.. 2024. 4. 21. 맛도 향도 좋아 사랑받는 메밀 정보 특징 영양소 음식 주의사항 맛도 좋고 향도 좋은 메밀의 특징과 음식들 메밀 기본 정보 메밀은 마디풀과 메밀속에 속하는 곡식으로, 어원은 "산(뫼, 메)에서 나는 밀"이라는 뜻을 가지고 있습니다. 원산지는 티베트와 중국 중남부로 추정되며 보통의 곡물이 아닌 식물이지만, 곡식으로 사용되며 이러한 식물을 아곡류라고 합니다. 메밀의 꽃은 9월경 필 때 흰색이 많지만, 품종에 따라 분홍색 등 다른 색상을 띠기도 하고 옛날부터 메밀은 모밀 혹은 메밀이라고 불렸으나, 표준말로는 메밀이라는 용어가 정착되었습니다. 모밀이라는 용어는 황해도 방언이나 경기 방언 등에서 여전히 사용되는 사투리입니다. 이 이름의 유래는 "산(山)"을 뜻하는 "뫼/메"와 "밀"을 합친 것입니다. 한국에서는 메밀면이나 메밀 국수와 같이 "메밀"이라는 용어를 흔히 사용하고 .. 2024. 4. 19. 다이어터 애정식품 고구마 정보 재배환경 영양소 효능 주의사항 남녀노소 누구나 좋아하는 고구마의 특징 고구마 기본 정보, 역사와 재배방법 다이어터들에게 특히 사랑받는 고구마, 그 이유를 알게 된다면 오늘부터 고구마를 더 사랑하게 되실 것 같습니다. 먼저 고구마의 역사와 더불어 기본적인 정보들을 살펴보고 아래에서 고구마 영양소와 효능, 섭취 방법 및 주의사항을 함께 살펴봅니다. 고구마는 전통적으로 많은 지역에서 사랑받는 채소로, 맛뿐만 아니라 영양가가 풍부하여 다양한 요리나 가공식품에 사용됩니다. 고구마의 역사는 꽤 오래되었으며, 그 유래와 전파 과정은 다양한 이야기를 담고 있습니다.고구마의 기원에 대한 연구와 이론은 다양한데 현재까지 발견된 가장 오래된 고구마 화석은 인도 메갈라야주 이스트 가로 힐스 특구 낭왈비브라의 팔레오세 초기 투라층에서 발견되었습니다. 이를 .. 2024. 4. 19. 누구나 좋아하는 감자 정보 특징 영양소 주의사항 감자팩 활용법 햇감자 나오는 봄, 감자에 대한 모든 것 알려드림 감자 기본 정보 및 특징 오늘은 한참 제철을 맞이한 감자의 정보에 대해 살펴보겠습니다. 감자는 가지과에 속하는 대표적인 구황작물로, 남아메리카의 안데스 산맥 일대가 원산지이며 멕시코가 원산지인 옥수수와 함께 "양대 신대륙 작물"로 분류됩니다. 땅에서 캐기 때문에 고구마나 당근과 같은 뿌리작물로 오해될 수 있지만, 사실은 줄기의 일부인 '덩이줄기'라는 뜻의 '괴경(塊莖)'으로 분류됩니다. 한국에서는 조선시대에 북에서 유입되었다고 하여 초기에는 '북저'라고 불렀는데 '감자'라는 단어는 중국 표현인 '감저(甘藷)'에서 유래했다고 추정됩니다. 제주도에서는 고구마를 '감저'라고 부르고 감자를 '지슬'이나 '지실(地實)'이라고 하는데 땅의 열매라는 뜻을 내포하고 있.. 2024. 4. 19. 변비에 자두? 자두 특징과 성분 장점 보관 섭취방법 자두 어디에 좋을까? 다양한 자두의 효능 자두의 특징과 제철 오늘은 자두에 대해서 살펴보겠습니다. 여름철 흔한 과일 중 하나인 자두는 시큼한 맛으로 여름철 입맛을 돋아주는 여름과일 중 하나인데요, 자두는 달고 과즙이 풍부한 열매로, 7월 초에 수확됩니다. 이 열매는 식용으로 사용되며 널리 재배되며, 건과로 사용되는 품종을 미국에서는 플럼(plum)이라고 하며, 말린 자두는 프룬(prune)으로 불립니다. 말린 자두는 아침 식사나 양과자의 장식뿐만 아니라 건강식으로도 널리 사용되는데 특히 푸룬주스는 변비 해소에 효과가 높아 인기가 있습니다. 그러나 푸룬주스는 섬유소가 거의 제거된 상태이므로 제대로 변비를 해결하기 위해서는 꼭 다량의 섬유소와 물을 함께 섭취해야 합니다.자두의 맛은 전반적으로 물기가 많고 단.. 2024. 4. 16. 타우린 함유량 높은 식품! 주꾸미 정보 특징 효능 갑오징어보다 저렴하고 건강에도 더 좋다는 주꾸미의 특징과 효능 몸에 좋고 맛도 좋은 제철 주꾸미 정보 주꾸미는 한반도 근해에서 풍부하게 발견되는 대다수의 두족류 중 가장 많이 소비되는 종으로서 양식은 이루어지지 않고 주로 어획 자원을 통해 충당됩니다. 옛날에는 지역적으로 소비되던 로컬 푸드였지만, 삼겹살과의 조합으로 쭈삼이라 불리며 전국적으로 인기를 끌게 되었고 이는 저렴한 냉동 수입 삼겹살의 품질을 가리기 위해 고추장 양념과 함께 주꾸미를 사용한 것이 주된 이유입니다. 주꾸미는 내장과 먹통을 제거한 후 끓는 물에 살짝 데쳐 통째로 먹는 경우가 많고 다양한 요리로 즐길 수 있는데, 주꾸미볶음, 주꾸미 삼겹살, 주꾸미 샤브샤브 등이 대표적입니다. 주꾸미는 문어나 오징어에 비해 육질이 부드럽고 감칠맛이 깊으.. 2024. 4. 16. 출산 후 필수식품! 미역 특징 및 영양소 효능과 요리법 임산부의 만능식 미역의 특징과 효능 미역 특징 및 영양소 정보 미역은 바닷말 중에서도 다시마목의 한해살이 생물입니다. 생긴 모습은 식물과 닮았지만 실제로는 SAR 상군의 다세포 생물이며 미역은 식용으로 널리 사용되며, 한국사에서는 최소 1500년 전부터 미역이 먹혀왔던 기록이 있습니다. 중세 시대부터 미역은 중요한 식재료로 사용되었고, 고려시대에는 왕자가 태어날 때 미역을 하사하여 영양을 보충하도록 했습니다. 임진왜란 시기에도 미역은 중요한 식량원으로 사용되었으며, 이때 한산도 대첩에서 패배한 일본 대장 와키자카는 미역으로 목숨을 구했다는 이야기가 전해집니다. 미역은 오랜 역사와 전통을 가지고 있으며, 현대에도 한국의 지리적 표시제로 등록된 지역에서 재배되고 있습니다. 미역의 강력한 영양소는 임산부 만능.. 2024. 4. 16. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
