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원기회복에 도움주는 갑오징어 섭취 방법 및 효능 ft.갑오징어뼈 원기회복의 갑(甲)! 갑오징어의 특징과 효능 갑오징어 넌 누구? 갑오징어는연체동물 중 하나로, 몸통 안에 길고 납작한 석회질 뼈를 가지고 있어 갑옷을 입은 것처럼 보여서 갑오징어라는 이름이 붙었는데 이러한 뼈는 일반 오징어류나 문어와는 구분되는 특징입니다. 대한민국에서는 서해와 남해의 잘피밭에서 많이 발견되며, 동해의 모래밭에서도 어느 정도 발견됩니다. 이 동물은 서산, 태안, 당진 등에서는 찰배기나 찰박이라고 불리기도 하며, 제주지방에서는 맹마구리로도 불립니다. 서해에서는 가을철에 낚시로 인기를 끌며, 선상 낚시나 워킹낚시로도 쉽게 만날 수 있습니다. 갑오징어의 다양한 섭취법 원기회복에 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있는 갑오징어는 다양한 요리에 사용되면서 많은 사람들로부터 사랑받는 식재료 중 하나인데.. 2024. 4. 16.
로열젤리 먹을까 말까? 프로폴리스와 차이점 프로폴리스와 다른 로열젤리, 둘중에 뭘 먹는게 더 나을까? 로열젤리 정보 로열젤리는 꿀벌이 여왕이 될 수 있도록 특별히 분비하는 유상물질(기름 상태의 물질)로, 그 고유한 특성으로 여왕벌의 장수와 생식력을 높이는 데 기여합니다. 그러나 맛은 일반적인 꿀과는 달리 시큼하고 살짝 매운 맛이나며 예전에는 건강기능식품으로 인정받았지만, 식약청의 입장은 효능이 입증되지 않아 2010년부터 건강기능식품 명단에서 제외되었습니다. 따라서 소비자는 이를 기대하며 소비하기보다는 신중한 판단이 필요합니다. 프로폴리스와 로열젤리, 비슷한 느낌이지만 분명히 다른 이유 로열젤리는 한국에서는 건강기능식품으로 취급되었지만, 2017년에는 식품의약품안전처의 심의를 거쳐 건강기능식품에서 제외되었습니다. 그러나 유럽연합과 미국 FDA에서.. 2024. 4. 15.
프로폴리스 정보 특징 효능 목에 도움주는 식품 목에 도움 주는 프로폴리스 특징과 효능 프로폴리스 채집 방법 및 특징 프로폴리스는 꿀벌이 만드는 양봉의 부산물 중 하나로서 꿀벌이 나무의 싹이나 수액과 같은 식물에서 수집하는 수지질의 혼합물입니다. 꿀벌은 이를 벌집의 작은 틈을 메우는 데 사용하여 유해한 미생물로부터 자신들을 보호합니다. 프로폴리스의 이름은 그리스어로 '외곽(suburb)'을 뜻하는데, 이는 꿀벌이 벌집을 외부로부터 보호하는 데 사용한다는 의미를 담고 있습니다. 프로폴리스 채집 방법입니다. 프로폴리스는 벌꿀이나 로열젤리와는 달리 채취할 수 있는 양이 매우 적은데 인위적으로는 증량하거나 합성할 수 없는 귀중한 자원으로, 예로부터 민간 약품이나 강장제로서 세계 각지에서 널리 사용되어 왔습니다. 이 물질은 살균성, 항산화성, 항염 작용, 그리.. 2024. 4. 15.
양배추 장점 효능 먹는법 궁금해? ft. 양배추 김치 담그는 방법 건강한 식품 양배추 특징 및 효능 건강한 식습관이나 운동하는 분들도 꼭 챙겨먹는다는 양배추, 뭐가 그리 건강에 도움을 주기에 이렇게 많이들 섭취하고 있는걸까 궁금하셨죠? 요즘에는 양배추를 샐러드로 먹는것 뿐만 아니라 삶아먹고 볶아먹고 심지어 양배추 김치까지 담궈먹는다고 하는데요, 맛있게 양배추 섭취하는 방법 중 아래에서 양배추 김치 담그는 방법도 간단하게 살펴보도록 하겠습니다. 양배추의 모든 것 시작합니다. 양배추가 못생긴 이유양배추는 말 그대로 서양의 배추를 가리키는 단어로, 지중해와 소아시아를 원산지로 합니다. 야생 양배추는 바닷가 근처에서 자라기 때문에 염분에 견디기 위해 잎이 두껍고 바람에 견디기 위해 줄기를 따라 엉성한 모양이며 품종 개량을 통해 쓴 맛이 줄어들고 더 많은 즙이 있는 현대적인 모.. 2024. 4. 10.
자연이 준 버터 아보카도 특징 영양성분 효능 섭취 방법 아보카도에 대한 모든 정보 ZIP 샐러드에서 많이 섭취하기도 하는 자연이 만들어준 버터 아보카도 좋다고 하긴 하는데 어디에 좋은지 궁금하신 분들 많으실텐데요, 아래에서 아보카도 특징과 함께 어떤 영양성분들을 함유하고 있으며 건강에 어떤 효과 효능을 줄 수 있는지, 맛있게 섭취하는 섭취방법까지 살펴보도록 하겠습니다. 아보카도는 맛과 영양 가치로 유명한 과일 중 하나로 식사나 간식에 사용되는데, 특히 건강한 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하며 다양한 요리에 활용됩니다. 한국에 수입되는 아보카도는 다양한 원산지에서 공급되어 연중 내내 언제든지 재배철에 관계없이 섭취할 수 있습니다. 아보카도는 멕시코를 비롯한 중남미 지역에서 주로 재배되며, 수입되는 아보카도는 다양한 국가에서 오는데 주로 멕시코, .. 2024. 4. 10.
블루베리 어떻게 건강식품이 되었나? 정보 특징 영양소 섭취 방법 맛도 있고 건강한 블루베리, 국민 건강식품이 된 이유 대표 슈퍼푸드 블루베리 정보 블루베리는 북아메리카를 비롯한 북반구 전역에 분포하는 식물이며, 이름과는 달리 딸기, 라즈베리, 블랙베리 등의 베리류와는 전혀 관계가 없는 진달래과 식물입니다.그리고 재밌게도 크랜베리와 같이 열매가 빨간 종들은 블루베리로 간주되지 않습니다. 블루베리는 이름과는 다르게 파란색이 아닌 검은색에 가까운 어두운 남보라색을 가지고 있으며 안토시아닌 성분이 껍질에 고농도로 축적될수록 더욱 검은색에 가까워지는데, 이로 인해 수확된 블루베리는 어두운 남보라색 또는 검은색을 띠게 됩니다. 또한 블루베리는 자르면 포도와 유사한 형태를 가지고 있으며, 녹색의 속살이 들어있고 일부 품종에는 보라색이나 검은색의 속살을 가진 것도 있습니다. 100.. 2024. 4. 9.
브로콜리 어디에 좋을까? 효능 영양소 쉬운 요리법 먹는법 건강에 좋은 음식으로 손꼽히는 브로콜리 정보 영양소, 쉬운 요리법 브로콜리 기본 정보 및 영양소 양배추의 한 종류인 녹색 채소이며 우리가 먹는 부분은 어린 꽃입니다. 두꺼운 줄기 끝에 작은 꽃이 많이 달려 있는데 "브로콜리"라는 말은 이탈리아어 "broccolo"의 복수형이며, 꽃이 피는 끝 부분을 의미합니다.브로콜리와 자주 언급되는 콜리플라워는 이 종류의 아종으로, 서로 갈라져 나온 지 수백 년이 되었다고 추정됩니다. 양배추, 콜리플라워, 케일, 브뤼셀 스프라우트, 콜라비와 같은 종류이며 몇 천 년 동안의 품종 개량이 이루어진 것으로, "야생 양배추"에 더 가깝습니다.원산지는 지중해 동부이며, 고대 로마 시대부터 재배되었습니다. 브로콜리에는 일반적으로 비타민C와 베타카로틴 등의 항산화 물질을 많이 함유.. 2024. 4. 9.
토마토 정보의 모든것, 토마토 성분 효능 장점 위험성 만능 식재료 토마토 성분 효능부터 장점과 단점 맛도 좋고 몸에도 좋은 토마토, 성분과 효능 빨간색에 잘 여문 토마토는 눈으로 보기에도 예쁘고 먹어도 맛있지만 무엇보다 토마토는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 수많은 이점을 제공합니다. 토마토는 베타-카로틴, 리코펜, 비타민 C와 같은 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 방지하는 데 도움이 되는데, 이러한 이점으로 인해 토마토는 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 토마토의 영양소는 심장 질환, 신경퇴행성 질환, 제2형 당뇨병 등의 발병 위험을 줄일 수 있다고 합니다. 사람들은 맛과 식사에 사용되는 방법, 그리고 영양소 함량 등으로 인해 종종 토마토를 채소로 간주하지만, 실제로는 토마토는 식물의 씨앗을 둘러싼 살이기 때문에 과학적으로는.. 2024. 4. 5.
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