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건강/건강정보

항산화제 정의 종류 효능 먹어야 하는 이유

by 잡학에디터 2024. 4. 12.
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항산화제란 어떤 효능이 있을까?


항산화제 정의

 

항산화제란 무엇일까? 항산화제 정의를 살펴보겠습니다. 항산화제는 공기 중의 산소에 의한 산화 과정에서 발생하는 유해한 산화 반응을 방지하고, 이로 인해 발생하는 식품의 산패를 예방하는 데 사용됩니다. 항산화제는 산화 반응을 중단시키거나 산화의 진행을 방해함으로써 작용합니다.  이러한 물질들은 환원제와는 달리 산화 반응이 이미 발생한 후에도 활성해져서 조직을 보호할 수 있는 재생능력을 갖고 있습니다. 따라서 항산화제를 섭취하는 것은 활성 산소를 제거하기 위해 과도하게 섭취할 필요가 없습니다. 적절한 권장량을 섭취하는 것으로 충분합니다.

 

 

 

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▲활성 산소 정보▲

 



황산화제에 사용되는 항산화물질의 소개

 

글루타치온 (Glutathione):
글루타치온은 아미노산으로 이루어진 작은 분자이며, 주로 간에서 합성됩니다. 세포 내에서 활발하게 작용하여 자유 라디칼 및 유해한 화합물을 제거하는 데 관여합니다. 이는 세포의 산화 스트레스를 줄이고 세포 손상을 방지하는 데 중요합니다. 또한 면역 체계를 강화하고 유해 물질을 제거하는 데도 기여합니다.

멜라토닌 (Melatonin):
멜라토닌은 주로 체내에서 소프로포트, 파이널린산, N-아세틸싸이스테인과 같은 화합물을 거쳐 생성됩니다. 이 호르몬은 주로 수면과 관련된 기능을 조절하는 데 사용되지만, 항산화 기능도 갖고 있습니다. 세포의 산화 스트레스를 감소시켜 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다.

셀레늄 (Selenium):
셀레늄은 필수 미네랄로, 식물이나 동물 식품을 통해 섭취됩니다. 이 물질은 글루타치온과 함께 작용하여 강력한 항산화 활성을 발휘합니다. 세포의 산화 스트레스를 줄이고 세포 손상을 방지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 간 건강과 면역 체계 강화에도 도움을 줍니다.

카로티노이드 (Carotenoids):
카로티노이드는 식물에서 발견되는 색소이며, 주로 베타카로틴, 리코펜, 루테인 등이 있습니다. 이들은 강력한 항산화 활동을 가지고 있어 세포를 보호하고 염증을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 또한 눈 건강을 지원하고 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다.

코엔자임 Q10 (Coenzyme Q10):
코엔자임 Q10은 세포 내에서 미토콘드리아에서 생성되는 화합물로, 세포의 에너지 생산에 필요합니다. 뿐만 아니라 강력한 항산화 성질을 가지고 있어 세포 손상을 방지하고, 심혈관 건강을 개선하며 노화를 지연하는 데 도움을 줍니다.

폴리페놀 (Polyphenols):
폴리페놀은 식물에서 발견되는 화합물로, 주로 차, 과일, 채소 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들은 강력한 항산화 활동을 가지고 있어 신체 내 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 방지합니다. 또한 염증을 감소시키고 심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다.

프로폴리스 (Propolis):
프로폴리스는 벌이 나무와 나뭇잎에서 모아 만든 물질로, 항균, 항염증, 항산화 성질을 가지고 있습니다. 이는 세포를 보호하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한 상처 치유를 촉진하고 감기 예방에도 효과적입니다.

DHA (Docosahexaenoic acid):
DHA는 오메가-3 지방산 중 하나로, 주로 물고기 기름에서 발견됩니다. 뇌와 망막의 구성 성분 중 하나이며, 뇌 기능을 유지하고 신경 세포를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 강력한 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고 염증을 감소시키는 데 도움이 됩니다.

아스코르브산 (비타민 C):
아스코르브산은 수용성 비타민 중 하나로, 많은 과일과 채소에서 발견됩니다. 이는 강력한 항산화 성질을 가지고 있어 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 콜라겐 형성에 필요한 중요한 역할을 하여 피부 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하는 데도 도움이 됩니다. 비타민 C는 또한 철의 흡수를 촉진하여 빈혈 예방에도 효과적입니다.

α-토코페롤 (비타민 E):
α-토코페롤은 지용성 비타민 중 하나로, 주로 견과류, 씨앗, 식물 기름 등에서 발견됩니다. 이는 세포 막을 보호하고 산화 스트레스로부터 세포를 방어하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 혈액 순환을 개선하고 심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다. 특히 LDL 콜레스테롤의 산화를 예방하여 동맥 경화를 예방하는 데 효과적입니다. 또한 항염증 효과도 있어 관절 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 


 

왜 항산화제를 먹어야 할까?

 

항산화제에 사용하는 항산화물질은 위와같이 간략하게 정리할 수 있습니다. 그렇다면 항산화제를 먹어야하는 이유는 뭘까? 항산화제를 복용해야 하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 먼저, 항산화제는 자유 라디칼이라 불리는 화학 물질들을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 노화를 방지합니다. 이는 노화를 가속화시키는 자유 라디칼의 영향을 줄여 건강한 삶을 더 오래 즐길 수 있도록 돕습니다. 또한, 일부 항산화물질은 면역 체계를 강화하여 염증을 줄이고 면역 기능을 향상시킵니다.

항산화제는 또한 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지하여 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 산화된 LDL 콜레스테롤은 동맥 경화를 유발할 수 있으며, 항산화제는 이를 예방하여 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 뿐만 아니라 항산화제는 피부 건강을 촉진하고 질병 발생 위험을 감소시키는데도 도움을 줍니다.

또한, 항산화제는 일상적인 스트레스와 관련된 산화 스트레스를 감소시키는 데 도움을 줍니다. 스트레스는 신체에 해로운 화학 물질을 방출하고 세포 손상을 유발할 수 있으며, 항산화제는 이러한 스트레스 반응을 완화하고 신체를 보호할 수 있습니다. 뿐만 아니라 운동 후 발생하는 근육 손상과 염증을 감소시키고 회복 속도를 높여 운동 성능을 향상시킬 수도 있습니다. 이러한 이유들로 인해 항산화제는 일상적인 식단에 포함되어야 하며, 과일, 채소, 견과류, 식물 기름 등을 통해 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

 


 

항산화제의 정의와 항산화제 종류를 간단하게 정리해봤습니다. 그리고 여러 이유로 항산화제가 일상생활에 필요한 이유와 더불어 섭취해야하는 먹어야 하는 이유를 살펴봤습니다. 자신에게 맞는 적절한 항산화제를 살펴보고 꼼꼼하게 챙겨보는 것도 건강을 제대로 살필 수 있는 방법 중 하나라는 사실을 기억해 둬야 할 것 같네요.

 

 

 

 

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