사과식초 어디에 좋아? 효능 및 먹는 방법 부작용

 

  사과식초와 같은 과일로 만들어진 식초가 체중 감량이나 당뇨병, 심장 건강을 관리하는데 도움이 된다는 연구결과가 나왔습니다. 이미 식초가 건강에 좋다는 사실은 많이들 알고 있으실 텐데요, 그래서 많은 음식에 넣어 먹기도 하고 그냥 식초만 따로 먹기도 하면서 건강 관리들을 많이 하고 있으실 것 같습니다. 오늘은 사과식초의 섭취방법과 효능, 사과식초를 섭취함으로써 생길 수 있는 부작용들에 대해 자세히 알아봅니다. 

 

 

 

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사과식초 먹는 방법

  

  여기서 사과식초란 집에 있는 그냥 사과식초가 아닌 사과나 과일등을 발효시켜 만든 식초를 뜻하며 물에 희석해서 마시는 것을 추천합니다. 음료처럼 먹고 싶다면 물과 탄산수를 탄산수:사과식초=7:1의 비율로 마시고 좀 더 진하게 먹고 싶다면 5:1 비율로 마셔도 괜찮습니다. 

 

 

사과식초 효능

 

혈당조절 및 중성지방 감소 효과

 일반적으로 식초가 다이어트에 도움이 된다고 많이 알려져 있는데 탄수화물을 곁들일 때 식초를 곁들이면 혈당이 천천히 오른다고 합니다. 식이섬유가 많은 식품의 경우 식초를 넣어먹으면 콜레스테롤 감소에도 큰 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한 생채소의 경우 본래의 맛과 향을 살릴 수 있는 장점.

 

소화를 돕고 장운동 활성화

식초를 생각만해도 침이 고이죠? 신맛을 떠올리기만 해도 입에 침이 고이게 만드는 식초는 위액 분비를 촉진시켜 소화에 도움을 준다고 해요 더불어 장운동을 활발하게 할 수 있게 만들어 노폐물을 배출시켜 주고 식초 속 아세트산이 지질대사를 촉진시켜 내장 지방 감소에도 도움을 준다고 하네요

 

지방간과 비만 예방에 도움

식초는 몸속에 남아있는 영양소 분해 및 지방 소화를 돕는 담즙의 생성에 도움을 줍니다. 구연산이나 아미노산 등 다양한 유기산이 많고 각종 영양소의 체내 흡수를 돕는다고 하는데요, 특히 사과식초에 포함된 아미노산의 일부는 콜레스테롤을 줄이고 지방간이나 비만 예방에도 도움을 준다고 합니다 

 

뼈건강과 살균, 혈액순환 촉진

혈액 속 콜레스테롤과 중성지방을 줄여주는 효과가 있어 피를 맑게 해주고 혈액순환에 도움을 줍니다. 특히 날음식을 먹을 때 식초를 넣으면 살균효과를 볼 수 있다고 하는데요, 게다가 몸속 칼슘 흡착력을 높여 뼈 건강에도 좋다는 사실!

 

 

마무리

  하지만 이렇게 좋은 효능을 갖고 있다고 해서 막 먹어서는 안됩니다. 식품이라고 할지라도 적정량을 먹는 게 중요하겠죠? 사과식초의 부작용이 많지는 않지만 식초라는 식품의 특성상 신맛과 자극적일 수 있기 때문에 섭취에 주의해야 합니다. 특히 당뇨질환이 있는 경우에는 주의해서 마셔야 하는데 전문의와 상의 후 섭취해 주시고, 너무 많은 양을 섭취하게 되면 위액 분비를 너무 촉진시켜 위점막 손상등 위장 질환을 일으킬 수 있으니 반드시 적정량을 먹는 것을 추천합니다.