반응형 타우린 함유량 높은 식품! 주꾸미 정보 특징 효능 갑오징어보다 저렴하고 건강에도 더 좋다는 주꾸미의 특징과 효능 몸에 좋고 맛도 좋은 제철 주꾸미 정보 주꾸미는 한반도 근해에서 풍부하게 발견되는 대다수의 두족류 중 가장 많이 소비되는 종으로서 양식은 이루어지지 않고 주로 어획 자원을 통해 충당됩니다. 옛날에는 지역적으로 소비되던 로컬 푸드였지만, 삼겹살과의 조합으로 쭈삼이라 불리며 전국적으로 인기를 끌게 되었고 이는 저렴한 냉동 수입 삼겹살의 품질을 가리기 위해 고추장 양념과 함께 주꾸미를 사용한 것이 주된 이유입니다. 주꾸미는 내장과 먹통을 제거한 후 끓는 물에 살짝 데쳐 통째로 먹는 경우가 많고 다양한 요리로 즐길 수 있는데, 주꾸미볶음, 주꾸미 삼겹살, 주꾸미 샤브샤브 등이 대표적입니다. 주꾸미는 문어나 오징어에 비해 육질이 부드럽고 감칠맛이 깊으.. 2024. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
