반응형 버블티의 재료 타피오카 원료 카사바 정보 특징 효능 타피오카 재료 카사바 의외의 특징과 효능 카사바 재배 정보 및 특징 요즘 버블티 많이들 드실텐데요, 버블티에서 빠져서는 안될 재료인 타피오카의 원료가 무엇인지 궁금하신 적 있으실 것 같아요. 전분이 원료라는 말은 들었는데, 그 중 무엇으로 이 쫄깃쫄깃하고 맛있는 타피오카를 만들어 낼까? 타피오카의 원료는 바로 카사바입니다. 카사바는 길쭉한 고구마처럼 생긴 덩이뿌리 식물로, 열대지방에서 중요한 식량 공급원으로 사용됩니다. 콜럼버스 이전에 남미 중부부터 미국 남부에 이르기까지 널리 재배되던 작물이었으며 콜럼버스 이후에는 스페인인들의 상륙으로 카사바가 유럽으로 전파되었습니다. 초기에는 유럽인들이 카사바를 선호하지 않았지만, 카사바빵의 보존성이 높았기 때문에 차츰 먹기 시작했었고 특히 아메리카에서 출항하는 선원.. 2024. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
